【簡介】旅游與酒店管理部簡介

2006年3月開設旅游與酒店管理專業 ，2014年9月設立酒店管理專業部，2020年9月更名為旅游與酒店管理部。現有高星級飯店運營與管理、旅游服務與管理、美發與形象設計（彩妝）、中餐烹飪與營養膳食等4個專業。有高星級飯店運營與管理、美發與形象設計（彩妝）、中餐烹飪與營養膳食產教融合，校企合作訂單班。2020年6月“旅游服務與管理專業”被評選為贛州市重點建設特色專業。2020年6月“高星級飯店運營與管理專業”被評選為贛州市職業教育發展精品專業。

旅游與酒店管理部擁有3D模擬導游、模擬客房、模擬中餐包廂、中餐擺臺、西餐擺臺、中式鋪床、形體訓練、調酒、茶藝、美容美妝、中餐烹飪等多個實訓室。自2015年起，連續8年成功承辦贛州市中等職業學校現代服務類技能競賽。1+X研學旅行策劃與管理（EEPM）職業技能等級證書考核站點。

現有專任教師48人，其中旅游（酒店）專業教師20人，高級職稱4人，中級職稱6人，江西省技術技能名師1人、雙師型教師18人，持有國家導游證13人，持有酒店、茶藝等高級工以上職業技能資格證7人，1+X研學旅行策劃與管理（EEPM）職業技能資格證書（初、中級）培訓講師（考評員）5人。2014年以來，學生參加贛州市中職技能競賽酒店服務項目連續九年獲贛州第一，連續5年獲得省二等獎，2015 年江西省導游技能競賽獲一等獎（第一名）。學生就業率連續多年均保持在 100%，供不應求。畢業生分布在省內外各大旅游、酒店企業，得到用人單位的高度認可。旅游與酒店管理部全體教師將秉著“追求卓越 盡善盡美”的部訓，以“團結、拼搏、嚴謹”的態度，培養更多社會需的應用型人才。

二、課程設置

五、技能競賽學生風采